2025-02-21 18:19:56
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暑气消散,秋色渐浓
享尔滨之秋,品特色美食
这个中秋假期一起游尔滨
开启一场难忘的秋季之旅!
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线路内容
安静街早市——老厨家——福成厚江鱼壹号——哈尔滨冰雪大世界梦幻冰雪馆——冰雪大世界冰雪美食馆———哈尔滨记忆·文化主题餐厅/东方饺子王——草市街夜市
老厨家
老厨家诞生于哈尔滨,是传承四代的百年老字号。老创始人郑兴文1907年来哈尔滨出任滨江关道主厨,道台府官膳“华洋大菜、共置一席”,逐步形成了以“中西合璧、南北交融”为基本特点的饮食体系,是哈尔滨饮食文化之源。老厨家也是哈尔滨首家博物馆式饮食文化体验餐厅。
令哈尔滨人骄傲自豪的传统名菜——锅包肉,为老厨家创始人郑兴文首创。把原来咸鲜口的“焦炒肉片”改良成酸甜口。外焦里嫩、酸甜爽口是锅包肉的特点。如今名声早已传播世界各地,走进老厨家品味这飘香百年的味道吧!
摄影师:被遗忘的时光
福成厚江鱼壹号
这里不止是食鱼之所,也是鱼类博物馆,国家非物质文化遗产《江鱼宴》传承者。12000㎡的独立院落装修风格颇具现代科学工艺之美,也兼得古朴风姿;在宴在鱼,船下水流潺潺,舷边云雾弥漫。
穿过庭院里的重重画境,进入一楼正厅,您可以直奔菜区大饱口福,也可以移步鱼类博物馆,这条路线上,可以看到高入屋顶的大型立式生态鱼缸,深度还原了东北三江鱼生长环境和形态特点,配合上多个精巧明亮的鱼标本展柜,尽可以将东北特色的“三花五罗十八子,七十二杂鱼一种杆”——展现无一漏缺。
哈尔滨冰雪大世界梦幻冰雪馆